Gastronomia

Terraço Itália anuncia nova edição do Wine Dinner

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Terraço Itália anuncia nova edição do Wine Dinner

Jantar especial oferece menu exclusivo harmonizado com vinhos Marques de Casa Concha da vinícola Concha y Toro

Ação acontece no dia 28 de julho. (Foto: Gustavo Steffen)

No dia 28 de julho, às 19h, o Terraço Itália promove a segunda edição do Wine Dinner.

Trata-se de um jantar com receitas italianas assinadas pelo chef Pasquale Mancini, acompanhadas por diferentes cepas de Marques de Casa Concha, rótulo de alta gama da vinícola Concha y Toro.

O valor por pessoa é R$ 450 com serviço incluso. As reservas devem ser realizadas antecipadamente pelo e-mail eventos@terracoitalia.com.br.

Cardápio

O menu inicia com Welcome Drink servido por mini brie folhado com mel e brandade de bacalhau para serem degustados na companhia de Marques de Casa Concha Rosé. Para a entrada, uma salada de frutos do mar harmonizada com Marques de Casa Concha Chardonnay.

O jantar segue com dois pratos principais. O primeiro, um tortelli de vitela em creme de grana padano, poderá ser apreciado com a cepa Merlot. Já o segundo, um carré de cordeiro com risoto de radicchio trevigiano será degustado na companhia do Marques de Casa Concha Carmenere.

Para encerrar, os comensais provarão Delícias de Chocolate acompanhadas pelo Late Harvest, sugestão para acompanhar as sobremesas. 

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Quarta, 04 Agosto 2021

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