No Complexo Madeira, Restaurante Raphaelo traz para Alphaville o melhor do Mediterrâneo

Risoto de Funghi com cogumelos e aspargos com tiras de filé mignon é opção do cardápio (Foto: Divulgação)
Recém-inaugurado em Alphaville, o restaurante Raphaelo traz a riqueza de sabores da culinária mediterrânea para a região. Localizado no Complexo Madeira, a casa oferece pratos tradicionais e releituras mais modernas, com o melhor dos ingredientes da região: massas, azeite trufado, risotos, carnes, frutos do mar e uma variada carta de vinhos e cervejas para todas as harmonizações e bolsos. A decoração leve e aconchegante tem tons típicos e remete ao lado mais atual da ensolarada região. 

Além da tradicional gastronomia mediterrânea, a casa oferece releituras com os procurados pratos vegetarianos, zero lactose e zero glúten, sem perder o sabor. Opções como Risoto com frutos do mar; Polvo grelhado com batatas, legumes e pesto; Risoto de Funghi com cogumelos e aspargos com tiras de filé mignon e o vegetariano Risoto de Alcachofras com cogumelos, alho poró e manteiga de coco que integram o cardápio. O almoço executivo é servido de segunda a sexta-feira, mas o restaurante oferece o menu à la carte em todos horários. No capítulo sobremesa, um espetáculo à parte, há opções desde o tradicional Tiramissu, feito com a verdadeira massa dedo de moça, ao Affogato ou Profiterole com sorvete e calda de chocolate.

Loja

A loja de vinhos também merece destaque. De acordo com Cristiano Dencker, sócio e idealizador do Raphaelo, a ideia de ter uma loja dentro do restaurante surgiu para atender os clientes que consomem na casa e querem levar o rótulo para sua adega pessoal ou presentear alguém. O espaço também está aberta ao público. "São mais de 30 rótulos das mais consagradas regiões produtoras que foram cuidadosamente escolhidos para harmonizar com nosso cardápio e encantar os clientes.", conclui. 


Serviço:

Raphaelo Gastronomia Mediterrânea
Alameda Madeira, 328 – Complexo Madeira – Piso Boulevard – Alphaville Barueri - | Telefone: 11 3376-2136 | 95044-2136
Horários de funcionamento: segundas-feiras das 12h às 15h00 | De terça a sexta-feira: 12h às 15h – 19h às 22h | Sábados: 12h às 16h – 19h às 22h.

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Segunda, 21 Outubro 2019

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