O Dia Nacional do Café é uma data comemorativa celebrada no Brasil em homenagem a uma das bebidas mais populares e apreciadas do país. A data foi estabelecida em 24 de maio como uma forma de reconhecer a importância do café para a cultura brasileira e destacar a relevância dessa atividade econômica.

Além do impacto econômico, o café também possui um papel social e cultural significativo no Brasil. A bebida está presente no cotidiano das pessoas, sendo consumida em cafeterias, residências e estabelecimentos comerciais, como bares e restaurantes. Além de ser uma bebida que representa hospitalidade, é um dos ingredientes que fazem parte da cultura da coquetelaria mundial.

E, para celebrar a cultura do café, o Solara Bar, bar especializado em coquetéis, de São Paulo, sugere quatro drinks, entre autorais e clássicos, para brindar a data.

Carajillo 

Ingredientes

50 ml Licor 43

50 ml Café

gelo

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes e bata vigorosamente. Coe com uma peneira e sirva em copo baixo com gelo.

Espresso Martini 

 Ingredientes

45 ml vodca

25 ml Café

25 ml licor de café

gelo

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes e bata vigorosamente. Coe com uma peneira e sirva em taça martini. Decore com grãos de café.

White Russian

Ingredientes

50 ml vodca

30 ml licor de café

30 ml creme de leite

gelo

Modo de preparo

Em uma copo baixo, adicione o gelo, a vodca, o licor de café e finalize com o creme de leite.

Revolver 

Ingredientes

50 ml bourbon

25 ml licor de café

2 dashes de bitter de laranja

Modo de preparo

Adicione todos os ingredientes em um mixing class com gelo e mexa por 30 segundos. Sirva em taça martini decorada com laranja.