A Moqueca Cearense do Coco Bambu foi eleita pelo TasteAtlas Awards 2022 como um dos melhores pratos tradicionais do mundo.

Esta receita tipicamente nordestina de origem indígena com toques cearenses, é feita com tomate, cebola e pimentões refogados, pimenta de cheiro, acrescidas de leite de coco, azeite de dendê e coentro. São 4 versões:

Moqueca Cearense de Camarão- R$ 253,00

Moqueca Cearense de Peixe- R$ 227,00

Moqueca Cearense Mista (Camarão e Peixe)- R$250,00

Moqueca Frutos do Mar (peixe, lagosta, camarões, lula, polvo e mexilhões)- Acompanha arroz branco, pirão do próprio caldo e farofa-R$ 347,00.

As moquecas podem ser encontradas nos 52 endereços da rede de todo o Brasil. Na região, a rede conta com unidade no Iguatemi Alphaville (Al. Rio Negro, 111).