Quinta, 18 Abril 2024

Caderno A

Sorvete tipicamente coreano ganha espaço em São Paulo

Caderno A

Sorvete tipicamente coreano ganha espaço em São Paulo

Diferente das massas super cremosas, o sorvete coreano é super leve

Foto: Divulgação

A rede SnowFall é especializada em um sorvete tipicamente coreano. Sua primeira unidade foi inaugurada na Oscar Freire, em meio a duas sorveterias italianas já consagradas, o grande diferencial da loja, além da tradição e cultura asiática, é o sorvete bem levinho.

Diferente das massas super cremosas, o sorvete coreano, conhecido como BingSu, é super leve, feito de raspas de gelo com leite açucarado, que lembra o nosso leite condensado, servido em camadas de sorvete e recheio.

Há diversos sabores do BingSu na SnowFall, o mais tradicional é o PatBingSu, sucesso na Coréia do Sul, é um recheio à base de doce de feijão.

Especialmente aos finais de semana, há máquinas de neve ligadas para a diversão da criançada.

A SnowFall está sempre cheia, então é preciso um pouquinho de paciência. A casa é frequentada principalmente por asiáticos, em especial os descendentes de coreanos, que vivem em São Paulo, e muitos adolescentes, que são influenciados pela cultura pop.

Vale a pena conferir e provar um sorvete bem diferente na SnowFall!

Serviço:

Endereço: Rua dos Estudantes, 73

Telefone: 11 3207-0374

Endereço: Rua Prates, 547

Telefone: 11 2729-0867 

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