5 novas opções de restaurantes no Shopping Tamboré

Oito novos restaurantes estão previstos para abrir na Praça de Alimentação do Shopping Tamboré. Na semana passada, porém, apenas cinco abriram as suas portas. Esta é a primeira etapa da expansão do centro de compras e os demais restaurantes serão inaugurados até o final do ano.

Na ocasião, os visitantes do shopping foram recepcionados com prosecco, performances circenses do grupo gaúcho Tholl e músicas comandadas pelo DJ Marcelo Mattos. 

De acordo com a gerente de marketing, Alessandra Tiraboschi, foram investidos R$ 4 milhões na expansão e, ao todo, o aumento de espaço foi de 500 metros quadrados. Além da expansão, houve mudança do piso, das luminárias, do mobiliário. O projeto foi feito pela Design Corp, empresa canadense especializada em shopping center, ao lado da KOM arquitetura. O paisagismo tem assinatura de Marcelo Novaes. Para dar um clima acolhedor à Praça, o teto foi rebaixado e decorado com detalhes de gesso. E o local não perdeu o conceito de open mall", destaca a gerente. "Entendo que [a expansão] consolida o Tamboré como o maior e melhor centro de compras da região, associado a tudo o que o shopping pode oferecer", pontua Alessandra. Ao todo, são 31 operações na Praça.

Os restaurantes inaugurados são: Mania de Churrasco, Griletto, Gendai, Salad Creations, Giraffas. O Subway e o Renata Pasta Express, primeira operação de massa expressa do renomado chef Sergio Arno, abrem até dezembro, assim como o novo Spoletto.

Ao todo, circulam pelo Shopping Tamboré um milhão de pessoas por mês, três mil pessoas por dia e a Praça oferece mil lugares.

As opções

"Tentamos entrar no Shopping faz tempo e quisemos escolher o pelo perfil do público", diz Filliphe de Souza, da Mania de Churrasco, que possui franquias nos shoppings Eldorado, Ibirapuera e Praiamar. No cardápio, há bufê de saladas, de pratos quentes, mais de 15 cortes de carne. O quilo custa R$ 35,90 e, a partir das 18h, há rodízio de pizza.

Da Salad Creations, Juliana Furlan é a franqueada, ao lado dos irmãos João e Cláudia. "A franquia veio dos Estados Unidos e existe há 6 anos, e esta é a 11ª operação no Brasil", explica. No cardápio, há cinco tipos de combos, saladas, cookies, minipães e a sopa do dia. Segundo ela, as sobremesas não estão definidas. "O cliente pode criar salada, escolher ingredientes e molhos, além de wraps (com massa de tortilha)", explica, acrescentando que existem 40 ingredientes para criar a salada e custa R$ 16,90. Quem não quiser fazer experiências pode degustar as oito saladas do chef, que custam de R$ 10,90 a R$ 18,90.

O japonês Gendai é, segundo Eduardo Wakiyana, alternativa ao restaurante japonês, por ser fast food. "Gendai é nova era, em japonês. E a proposta são pratos modernos para um público mais jovem, não tradicional, não oriental, com ingredientes diferenciados", explica ele, que trabalhava no mercado corporativo e decidiu ter uma franquia no ramo.

Proprietário de franquias da Cacau Show e do quiosque Brahma em Araraquara, Luciano Lima traz agora para o Tamboré a franquia do Greletto, especializado em grelhados e massas. Segundo ele, a rede possui 13 lojas e tem a intenção de chegar a 32 em 2009. "Me interessei em vir para cá porque não é em São Paulo, mas é perto, e aqui vamos atingir todos os públicos, sendo durante a semana o pessoal que trabalha e aos finais de semana os moradores do entorno, as classes A, B e C."

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